◆홍콩한타임즈◆

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■ 내일 22일(토) 인생김치를 만난다.

 홍콩한인회, 2022 한마음 장터

    ▲ 홍콩한인회 조성건 회장(왼쪽에서 네번째), 홍콩요식업협회 이종석 회장(뒷줄 왼쪽에서 5번째), 멕센 김미리 대표(뒷줄 3번째), 코윈홍콩지부 회원

 오늘 저녁 6시부터, 콰이청 멕센 (Maxearn 대표 김미리) 작업장은 김치를 만들기 위해 홍콩한인회 조성건 회장, 홍콩한인요식업협회 이종석 회장, 코윈홍콩지부 회원 11명이 모였다. 내일 개최되는 한마음 축제 김치를 담그기 위한 봉사의 시간이다. 

                 ▲ 김치 담그기 준비

본 기자도 작업장에 들어가기 위해서 철저한 복장(마스크, 헤어캡, 앞치마, 신발마개 등)을 점검 받고 나서야 입장할 수 있었다. 철저한 위생관리와 한국인의 야무진 손끝에서 담그어진 배추김치(총 560포기)가 내일 판매된다. 김치에 사용되는 모든 재료는 한국에서 공수해온 것으로 처음부터 끝까지 모두 한국인의 손끝에서 담그어져 ‘인생김치’의 맛을 경험할 수 있을 것으로 확신한다. 

김장체험은 내일 22일-23일 서구룡 문화단지에서 김장담그기 시연이 진행된다. 또한 현장에서 김장김치를 구매할 수 있다. (김치가 단시간에 품절 될 것으로 예상되어 구매를 원하시는 분은 행사장에 일찍 도착하시기 바랍니다.)

-행사 : 2022 한마음 장터 

-장소 : West Kowloon Art Park

-시간 : 오전 10시부터 저녁 8시까지 (글, 사진 : 이유성 기자)

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