이종석 홍콩한인요식업협회장, ‘2026 글로벌한식포럼’ 참석

 “한류 인기에도 홍콩 외식시장 경쟁 심화” 제언

      이종석 회장(첫번째 줄 왼쪽에서 두번째)

울긋불긋 단풍으로 물든 강원도 영월 동강시스타에서 열린 ‘2026 글로벌 한식포럼 in 영월’에 세계 각국의 한식산업 관계자들이 모였다

이종석 홍콩한인요식업협회장(홍콩 한인회 부회장 겸임)은 세계한인요식업 협회 수석부회장으로 활동하고 있다. 

이종석 회장은 현장 발표를 통해 홍콩 한식 외식시장의 현실과 당면 과제를 짚어 주목을 받았다.

 이종석 회장은 세계한인요식업협회 수석부회장으로 활동하고 있다.

10월 30일 열린 이번 포럼에서 이종석 회장은 ‘아시아 한식시장의 변화, 홍콩을 중심으로’를 주제로 발표에 나섰다. 이 회장은 최근 전 세계적으로 한류와 K푸드에 대한 관심이 최고조에 달하고 있으나, 실제 홍콩 현지 외식시장의 체감 경기는 더욱 치열한 경쟁과 조정기를 겪고 있다고 진단했다.

그는 최근 수년간 홍콩 내 신규 한식당이 꾸준히 늘어난 반면, 폐점 사례도 이어지고 있다고 밝혔다. 

특히 홍콩 소비자들이 주말이면 인접한 중국 선전 등으로 이동해 소비를 즐기는 현상이 두드러지고 있으며, 코로나19 이전 수준으로 완전히 회복되지 않은 관광객 수 등 복합적인 요인이 현지 외식시장에 직접적인 영향을 미치고 있다고 설명했다.

 이종석 회장은 이러한 분석을 통해 “한류의 인기가 곧바로 해외 한식당의 매출 증가로 직결되는 것은 아니다”라며, 치열해진 글로벌 외식시장에서 살아남기 위한 실질적이고 차별화된 전략의 필요성을 강조했다.

 경쟁의 그늘만을 바라보기엔 홍콩이 지닌 전략적 가치는 여전히 크다. 좁고 치열한 시장인 만큼 가장 빠르고 날카로운 피드백을 얻을 수 있는 곳이 바로 홍콩이다. 과도기적 도전 속에서 현지화와 차별화라는 해법을 찾아가는 이들의 발걸음이, 다가올 K푸드 세계화의 가장 단단한 주춧돌이 되기를 기대해본다.

• At the "2026 Global K-Food Forum in Hong Kong" held in Yeongwol, Lee Jong-seok, President of the Hong Kong Korean Restaurant Association (and Senior Vice President of the World Korean Restaurant Association), delivered a presentation on the realities and challenges of Hong Kong's K-food dining scene.

• While global interest in K-Culture and K-Food is surging, Lee noted that Hong Kong's local restaurant market faces intense competition, store closures, and changing consumer habits—such as weekend shopping trips to neighboring Shenzhen and a slow recovery in tourism.

• Concluding that Hallyu popularity does not automatically translate to increased restaurant revenue, Lee emphasized the need for practical, differentiated strategies, framing Hong Kong's demanding market as a vital global testbed for sustainable K-Food globalization.

홍콩한타임즈 이유성 발행인/기자

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