집단 식중독 2건 

보건부 산하 보건보호센터(CHP)는 역학적으로 연관된 식중독 집단 발생 사례 2건을 조사하고 있다.

9월 3일, 총 7명의 식중독 환자가 발생한 역학적으로 연관된 집단 발생 사례 2건을 조사하고 있다. CHP는 식중독 예방을 위해 개인위생, 음식 위생, 환경위생을 철저히 지킬 것을 당부했다.

이번 집단 발생 사례는 21세에서 67세 사이의 남성 1명과 여성 6명이 각각 8월 29일과 30일에 야우마테이 네이선 로드 380번지 이튼 홍콩 지하 1층 아스터(The Astor)에서 뷔페를 이용한 후 약 13시간에서 44시간 만에 설사, 복통, 구토, 발열 증상을 보였다. .

식품안전센터(CFS) 및 환경위생과 직원 포함)과 경찰청(CHP) 직원들은 합동 조사를 실시하여 해당 식당의 식품 취급 과정과 위생 상태를 점검했다. 해당 식당에 문제의 식품 판매를 즉시 중단하고, 시설 청소 및 소독을 실시하도록 지시했다. 또한, 직원들에게 식품 안전 및 환경 위생 관련 교육을 제공했다. 경찰과 센터의 조사는 현재 진행 중이다.

Two Cases of Mass Food Poisoning

The Centre for Health Protection (CHP), under the Department of Health, is investigating two cases of epidemiologically linked mass food poisoning.

On September 3, the CHP is investigating two epidemiologically linked mass outbreaks involving a total of seven patients. The CHP urged strict adherence to personal hygiene, food hygiene, and environmental hygiene to prevent food poisoning.

In these outbreaks, one male and six females aged between 21 and 67 developed symptoms of diarrhea, abdominal pain, vomiting, and fever approximately 13 to 44 hours after consuming the buffet at The Astor, located on the B1 level of the Eaton Hong Kong at 380 Nathan Road, Yau Ma Tei, on August 29 and 30, respectively.

Staff from the Centre for Food Safety (CFS) and the Environmental Hygiene Division, along with the CHP, conducted a joint investigation to inspect the restaurant's food handling processes and hygiene conditions. The restaurant in question was ordered to immediately cease sales of the problematic food and to clean and disinfect the facility. In addition, training on food safety and environmental hygiene was provided to the staff. Investigations by the police and the center are currently underway.

• 홍콩한타임즈 이유성 발행인/기자

  
  

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