◆홍콩한타임즈◆

 홍콩뉴스 10월 20일(일)

■ 홍콩한인요식업협회, 명사초청 세미나 개최 중

 오후 6시까지, 중간참석 가능

 오늘 21일 오후 1시 45분부터 한인요식업협회(회장 이종석)이 주최한 ‘명사초청 세미나’가 주홍콩총영사관 5층 강당에서 진행 중이다. 오후 6시까지 진행되며 중간 참여가 가능하다. 

   한인요식업협회 이종석 회장이 세미나 진행을 하고 있다.

한인요식업협회 이종석 대표는 “ F&B업계 현황과 지원에 대한 경영개선과 사업발전에 대한 정보를 공유하고자 세미나를 마련했다.”고 말했다

    유형철 총영사가 인사말을 전하고 있다.

주홍콩총영사관 유형철 총영사는 ”요식업 시설은 홍콩현지인들과 가장 가깝고 밀접하게 한국 음식과 문화를 전하고 있다.”고 소개하고 “펜데믹 이후 전반적인 외식 산업이 어려운 가운데 한국식당의 새로운 창업은 증가하고 있다. 한인 외식사업은 한인기업에서 매우 중요하다. 위기를 기회가 되도록 총영사관은 지속적으로 지원을 할 것이다.”고 말했다.

유형철 총영사에 따르면 홍콩 내 한국식당이 약 421개 있다. 이중 214개가 한국인이 경영하고 있다. 

최근 경영난으로 홍콩 내 폐업한 식당이 약 300개이며 반면 새로 창업한 식당은 200개로 폐업 식당이 더 많다. 새로 창업한 한국식당은 전체 식당의 7.5%를 차지했다.

박형희 강사는 급변하는 경영환경과 홍콩한식 사업의 성공전략, 외식업계의 판도변화, 급등하는 도시락 시장, 달라진 고객 성향 등에 대한 자세한 정보를 공유했다.

요식업을 운영하려면 식재료, 인건비, 임대료 및 제경비, 세금들이 고정비로 나간다. 모든 비용이 오르고 매출은 줄어들어 영업이익이 감소되는 상황이다고 지적하고 홍콩 외식 산업의 위기를 기회로 만들 수 있는 방법은 업의 본질을 잃지 말고 외식업의 기본(맛, 서비스, 청결)에 충실할 것을 강조했다.

오늘 세미나에는 주홍콩총영사관 유형철 총영사관, 이재연 상무관, 한인홍(육해공짱) 임재화 대표, 굽네치킨 & 갈비타운 김미향 대표, 압구정 이동백 대표, 한형제 횟집 한승희 대표. KJ 거상홍콩 샐리 리 대표, 요식업 운영자 및 관계자 등 약 50명이 참여했다. 

명사초청 세미나는 현재 진행 중으로 오늘 오후 6시까지 진행되며 중간에 참여할 수 있다. 

(홍콩한타임즈 이유성 발행인 /기자) 

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■주한국문화원 10월 문화제 개최  

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■ 홍콩한인태권도협회(KTA) 

정통태권도로몸과마음을건강하게(3세부터시작)

▲노스포인트Isarang (관장김태안#6684 7163) ▲ 타이콕초이MSJ (관장한상조#6892 0023 ▲라이치콕Kim's Taekwondo ( 관장김정훈#6360 5145 ▲청도관(포트리스힐, DB, HKU, 웡척항:관장우종필 , 우태권#9663 8077) ▲K-KOREA (춘완웨스트:관장강종화#5972 8873) 

▲ 청도관: 우종필관장(세계태권도연맹9단), 우태권관장(세계태권도연맹 6단) 웡척항제4관신규오픈, Fotress Hill, Shek Tong Tsui, DB/ Clubs & Schools / 문의: 852 9663 8077

▲신국화(NEW KWOK WHA MEAT) 한국농장최초직수입업체, 한우, 한돈, 삽겹살, 왕갈비비, 국거리 

  ▲▲홍콩한국교회협의회교회: ※왕척항(홍콩중앙교회(2545 9901) ※성완(홍콩한인교회(2545-5460 ) / 홍콩순복음교회(2721 1970)※침사추이(홍콩동신교회(2723 6411/홍콩제일 교회(2735 3357)/홍콩애진교회(9310 4414 ※타이쿠싱(온사랑교회(3705 2098)/ 홍콩엘림교회(2886 5300) ※신계사틴(홍콩한국선교교회(26 95 4791)

▲생생마트 : 한국식품반찬가계 (김밥, 순두부, 간장게장등)신계유엔롱 2819 3338

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